NAVADNA OLJKA (Olea europaea sativa)

Območje :

okolisko

Glavne značilnosti :

Navadna oljka je do 15 (20) m visoko in do 1 m debelo vednozeleno drevo s široko, zračno in razvejeno krošnjo ter krivim in zgubanim deblom. Skorja na deblu je srebrno siva in dolgo ostane gladka. Poganjki so tanki, okrogli ali robati ter fino srebrno luskasti. Koreninski sistem je dobro razvit predvsem v širino.

List :

Navzkrižno razporejeni listi so vednozeleni, enostavni, podolgovato suličasti, 4-8 cm dolgi in 0,9-1,8 cm široki, zašiljeni, trdi in usnjati, zgoraj motno zeleni, spodaj zaradi gostih dlačic značilno srebrno sivi. Listni rob je gladek in nekoliko spodvihan.

Sadež :

Plod je koščičast, okroglaste ali ovalne oblike, 1-3 cm dolg, sprva zelen, pozneje rdečkast, popolnoma zrel pa temno moder, skoraj črn in bleščeč.

Cvet:

Cvetovi so dvospolni ali enospolni , drobni, dišeči, beli in 4-števni. Združeni so v grozdasta socvetja.